“Na
civilização dos nossos dias é normal e quase obrigatório que a cozinha e a moda
ocupem uma boa parte das secções dedicadas à cultura e que os “chefs” e os “costureiros”
e “costureiras” tenham agora o protagonismo que antes tinham os cientistas, os
compositores e os filósofos. Os fornos, os fogões e as passerelas confundem-se
dentro das coordenadas culturais da época com os livros, os concertos, os
laboratórios e as óperas, assim como as estrelas de televisão e os grandes futebolistas
exercem sobre os costumes, os gostos e as modas a influência que antes tinham
os professores, os pensadores e (mais anteriormente) os teólogos.
In
“A civilização do espectáculo”, by Mário Vargas Llosa
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